桂花ラーメン
関東では新宿と池袋にお店を出している桂花ラーメン。熊本ラーメンといったかな。でもこのお店では決まって「太肉（ターロー）麺」を食べてしまいます。
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ラーメン王
以前は浦和駅アーケード下にお店があったんですが、今は線路沿いのちょっとずれたところに移転。高架化工事の影響ですね。以前はカウンターだけだったんですが、店舗も広くなって、普通に多人数で飲み食いできるお店に変身しています。
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横浜家系 石川家
大宮駅東口。めがねスーパーの隣に店舗があります「家系ラーメン」。太目の麺と背油の浮いたこくのあるスープが私好み。とろとろのチャーシュー、九条ねぎがアクセント。さらにトッピングに煮卵なんか入れたらもうサイコーです。
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狼の家
国道17号沿い、さいたま市役所の近くにある「狼の家」。とんこつベースの変り種ラーメンがメニューに並んでいます。店舗自体は二階にあるんですが、上がっていくまでの道のりにある「オブジェ」が目を引きます。2008年の3月ごろから、お店が開いてないみたいです。
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こだわりラーメン 津気屋
埼大通り沿い。行列ができるラーメン屋さんです。学生さんも多いみたい。豚と魚のあわせだしが基本。でも、どちらかだけってラーメンもメニューに載っています。魚系のにおいが苦手な人はとんこつ醤油がオススメ。とろとろのチャーシューが絶品。
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- 津気屋ラーメン（780円）
- とんこつ醤油ラーメン（680円）
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